当社グループは、当社及び子会社７社によって構成されております。その主な事業内容と当社グループの当該事業における位置付け及び事業との関連は次のとおりであります。なお、当社グループは単一セグメントであるため、その中の区分別により記載しております。
(1）食料品 ① 製粉 当社が小麦粉、ライ麦粉、ふすま（副産物）の製造を行っております。販売については、当社が直接若しくは㈱カネニ（連結子会社）をはじめとする卸売業者等を通じて販売しております。
② 食品 当社が家庭用・業務用プレミックス、イノベイトシリーズ（品質改良剤、日持向上剤）、その他加工食品の製造を行っております。また、当社が乾麺類の仕入れ、ＣＳＭ社（ウルマ・シュパッツ）との業務提携による商品等の仕入れ及び製造を行っております。販売については、製粉と同様の方法によっております。
㈱大田ベーカリー（連結子会社）がパン・菓子等の製造・販売業を行い、久留米製麺㈱（連結子会社）が生麺類の製造・販売業を行い、それぞれ当社が製造若しくは仕入れた小麦粉、プレミックス、商品等を主原料として使用しております。
③ 精麦 鳥越精麦㈱（連結子会社）、石橋工業㈱（連結子会社）及び中島精麦工業㈱（連結子会社）が丸麦、押麦、もち麦、麦糠（副産物）の製造を行い、また、主食用商品を仕入れし、直接若しくは㈱カネニ（連結子会社）をはじめとする卸売業者等を通じて販売しております。
(2）飼料 石橋工業㈱（連結子会社）及び中島精麦工業㈱（連結子会社）が飼料の製造販売を行っております。また、㈱カネニ（連結子会社）が飼料用商品の仕入販売を行っております。(3）その他 当社及び石橋工業㈱（連結子会社）が農産物の保管業務を行っております。
以上の当社グループの状況を事業系統図で示すと、次のとおりであります。
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書・四半期報告書をもとに作成
| 指標 | 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 2025年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 損益 | ||||||||||
| 売上高企業の本業での収入の合計 | 219億 | 219億 ↑0.3% | 226億 ↑3.2% | 223億 ↓1.4% | 219億 ↓2.0% | 227億 ↑3.8% | 244億 ↑7.5% | 264億 ↑8.1% | 262億 ↓0.8% | 263億 ↑0.3% |
| 営業利益本業で稼いだ利益。売上高から原価と販管費を引いたもの | 13億 | 15億 ↑15.8% | 13億 ↓16.3% | 12億 ↓6.9% | 7億 ↓38.6% | 10億 ↑31.0% | 12億 ↑27.7% | 11億 ↓13.9% | 11億 ↑0.2% | 13億 ↑23.4% |
| 経常利益営業利益に金融収支等を加えた、通常の事業活動による利益 | 15億 | 17億 ↑15.5% | 15億 ↓13.8% | 14億 ↓4.3% | 10億 ↓31.3% | 12億 ↑22.4% | 15億 ↑25.1% | 14億 ↓7.6% | 14億 ↑1.4% | 17億 ↑17.9% |
| 純利益税金や特別損益を差し引いた最終的な利益。株主に帰属する利益 | 10億 | 12億 ↑20.8% | 11億 ↓4.9% | 10億 ↓10.2% | 5億 ↓47.9% | 8億 ↑58.0% | 9億 ↑12.3% | 10億 ↑4.0% | 10億 ↓1.5% | 11億 ↑19.1% |
| 収益性 | ||||||||||
| EPS1株あたり純利益。純利益÷発行済株式数で算出。高いほど収益力が高い | 41.8円 | 50.6円 ↑21.1% | 48.2円 ↓4.8% | 43.3円 ↓10.2% | 22.7円 ↓47.6% | 35.7円 ↑57.6% | 40.0円 ↑12.0% | 41.5円 ↑3.7% | 40.8円 ↓1.7% | 48.6円 ↑19.1% |
| ROE自己資本利益率。株主の出資金でどれだけ利益を生んだかの指標。8%以上が目安 | 3.10% | 3.80% ↑22.6% | 3.50% ↓7.9% | 3.10% ↓11.4% | 1.60% ↓48.4% | 2.60% ↑62.5% | 2.80% ↑7.7% | 2.80% ↑0.0% | 2.70% ↓3.6% | 3.10% ↑14.8% |
| ROA総資産利益率。全資産を使ってどれだけ利益を出したかの指標。5%以上が目安 | 2.50% | 2.92% ↑16.8% | 2.78% ↓4.8% | 2.48% ↓10.8% | 1.35% ↓45.6% | 2.07% ↑53.3% | 2.24% ↑8.2% | 2.29% ↑2.2% | 2.10% ↓8.3% | 2.44% ↑16.2% |
| 営業利益率売上高に対する営業利益の割合。本業の収益力を示し、10%以上なら優良 | 6.07% | 7.01% ↑15.5% | 5.69% ↓18.8% | 5.37% ↓5.6% | 3.37% ↓37.2% | 4.25% ↑26.1% | 5.05% ↑18.8% | 4.02% ↓20.4% | 4.06% ↑1.0% | 5.00% ↑23.2% |
| キャッシュフロー | ||||||||||
| 営業CF本業から実際に入ってきた現金。プラスが大きいほど稼ぐ力が強い | 34億 | 10億 ↓70.1% | 15億 ↑46.6% | 11億 ↓24.9% | 11億 ↓5.3% | 18億 ↑68.4% | -4,759万 ↓102.7% | 17億 ↑3633.7% | 19億 ↑14.1% | 31億 ↑61.5% |
| 投資CF設備投資や企業買収等に使った現金。成長企業は通常マイナスが大きい | -12億 | -19億 ↓63.5% | 4億 ↑122.9% | -5億 ↓215.5% | -20億 ↓291.2% | -5億 ↑72.0% | -5億 ↑17.6% | -9億 ↓107.4% | -4億 ↑58.5% | -22億 ↓466.0% |
| 財務CF借入・返済・配当金支払い等による現金の動き | -9億 | -7億 ↑19.0% | 4億 ↑161.8% | -9億 ↓311.8% | -8億 ↑8.7% | 5億 ↑161.5% | -9億 ↓275.1% | -9億 ↑0.6% | 5億 ↑156.6% | -15億 ↓395.9% |
| フリーCF企業が自由に使えるお金。営業CF＋投資CFで算出。配当や成長投資の原資 | 22億 | -9億 ↓139.6% | 19億 ↑317.3% | 6億 ↓68.0% | -9億 ↓247.0% | 12億 ↑236.0% | -5億 ↓140.7% | 7億 ↑248.7% | 15億 ↑105.7% | 9億 ↓41.4% |
| 財務 | ||||||||||
| 総資産企業が保有する全ての資産（現金・設備・投資等）の合計 | 390億 | 403億 ↑3.5% | 404億 ↑0.2% | 406億 ↑0.4% | 390億 ↓3.9% | 400億 ↑2.6% | 416億 ↑3.9% | 423億 ↑1.7% | 454億 ↑7.3% | 465億 ↑2.4% |
| 自己資本返済不要な資本。株主からの出資金と利益の蓄積で構成される | 246億 | 255億 ↑3.6% | 263億 ↑3.0% | 269億 ↑2.6% | 271億 ↑0.7% | 276億 ↑1.9% | 282億 ↑2.2% | 289億 ↑2.2% | 294億 ↑1.9% | 296億 ↑0.6% |
| 自己資本比率総資産に占める自己資本の割合。高いほど財務が安定。40%以上が目安 | 78.00% | 79.40% ↑1.8% | 78.30% ↓1.4% | 80.20% ↑2.4% | 81.70% ↑1.9% | 79.70% ↓2.4% | 80.60% ↑1.1% | 81.40% ↑1.0% | 79.10% ↓2.8% | 79.10% ↑0.0% |
| 配当 | ||||||||||
| 一株配当1株あたりの年間配当金額。株主への利益還元額 | 13.0円 | 15.0円 ↑15.4% | 14.0円 ↓6.7% | 14.0円 ↑0.0% | 14.0円 ↑0.0% | 14.0円 ↑0.0% | 15.0円 ↑7.1% | 17.0円 ↑13.3% | 41.0円 ↑141.2% | 49.0円 ↑19.5% |
| 配当性向純利益のうち配当に回す割合。30〜50%が健全な目安。高すぎると持続性に懸念 | 31.08% | 29.62% ↓4.7% | 29.03% ↓2.0% | 32.34% ↑11.4% | 61.73% ↑90.9% | 39.17% ↓36.5% | 37.46% ↓4.4% | 40.95% ↑9.3% | 100.47% ↑145.3% | 100.78% ↑0.3% |
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
総合スコアは5軸（安定性・成長性・配当力・割安度・財務健全性）をそれぞれ100点満点で評価し、加重平均で算出します。
※ 各軸100点満点。データ不足の場合は該当項目が0点になります。