丸大食品は、加工食品事業および食肉事業を主力とする総合食肉加工メーカーである。連結子会社24社・関連会社1社で構成され、ハム・ソーセージ、調理加工食品の製造販売を同社のほか戸田フーズ、安曇野食品工房、トーラク等の子会社が担う。
食肉事業では丸大ミート、丸大フード、ミートサプライ等が牛肉・豚肉・鶏肉の加工・販売を行う。その他事業として丸大サービスが保険代行等のサービス業務を展開している。加工食品から食肉流通まで幅広い食品バリューチェーンを構築し、グループ全体で製造・販売体制を整備している。
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書・四半期報告書をもとに作成
| 指標 | 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|
※ 株式分割を考慮し、現在の株数基準に換算した調整後配当を表示しています
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総合スコアは5軸（安定性・成長性・配当力・割安度・財務健全性）をそれぞれ100点満点で評価し、加重平均で算出します。
※ 各軸100点満点。データ不足の場合は該当項目が0点になります。
| 2024年 |
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| 2025年 |
|---|
| 損益 | ||||||||||
| 売上高企業の本業での収入の合計 | 2,295億 | 2,324億 ↑1.3% | 2,396億 ↑3.1% | 2,430億 ↑1.4% | 2,458億 ↑1.1% | 2,342億 ↓4.7% | 2,186億 ↓6.6% | 2,220億 ↑1.5% | 2,288億 ↑3.1% | 2,350億 ↑2.7% |
| 営業利益本業で稼いだ利益。売上高から原価と販管費を引いたもの | 42億 | 47億 ↑13.0% | 24億 ↓49.7% | 23億 ↓4.9% | 26億 ↑16.2% | -3億 ↓112.6% | -9億 ↓162.1% | -14億 ↓61.8% | 31億 ↑322.6% | 55億 ↑75.5% |
| 経常利益営業利益に金融収支等を加えた、通常の事業活動による利益 | 45億 | 54億 ↑18.4% | 28億 ↓47.6% | 27億 ↓3.4% | 31億 ↑14.5% | 2億 ↓94.1% | -4億 ↓307.7% | -9億 ↓136.1% | 36億 ↑505.7% | 61億 ↑66.4% |
| 純利益税金や特別損益を差し引いた最終的な利益。株主に帰属する利益 | 27億 | 33億 ↑24.4% | 19億 ↓43.4% | 15億 ↓19.9% | 17億 ↑11.5% | 5億 ↓71.2% | -3億 ↓167.2% | -50億 ↓1421.2% | -94億 ↓88.6% | 56億 ↑159.4% |
| 収益性 | ||||||||||
| EPS1株あたり純利益。純利益÷発行済株式数で算出。高いほど収益力が高い | 19.9円 | 25.0円 ↑25.9% | 14.1円 ↓43.7% | 57.5円 ↑308.2% | 65.0円 ↑13.2% | 16.3円 ↓74.9% | -14.9円 ↓191.2% | -198.8円 ↓1235.8% | -377.7円 ↓90.0% | 222.1円 ↑158.8% |
| ROE自己資本利益率。株主の出資金でどれだけ利益を生んだかの指標。8%以上が目安 | ||||||||||
| キャッシュフロー | ||||||||||
| 営業CF本業から実際に入ってきた現金。プラスが大きいほど稼ぐ力が強い | 116億 | 88億 ↓24.6% | 32億 ↓64.0% | 67億 ↑112.4% | 86億 ↑28.6% | 77億 ↓10.9% | 70億 ↓8.4% | 29億 ↓58.7% | 100億 ↑244.6% | 54億 ↓46.1% |
| 投資CF設備投資や企業買収等に使った現金。成長企業は通常マイナスが大きい | ||||||||||
| 財務 | ||||||||||
| 総資産企業が保有する全ての資産（現金・設備・投資等）の合計 | 1,245億 | 1,293億 ↑3.9% | 1,321億 ↑2.1% | 1,326億 ↑0.4% | 1,319億 ↓0.6% | 1,335億 ↑1.3% | 1,289億 ↓3.5% | 1,263億 ↓2.0% | 1,218億 ↓3.5% | 1,209億 ↓0.7% |
| 自己資本返済不要な資本。株主からの出資金と利益の蓄積で構成される | ||||||||||
| 配当 | ||||||||||
| 一株配当1株あたりの年間配当金額。株主への利益還元額 | 7.0円 | 8.0円 ↑14.3% | 8.0円 ↑0.0% | 35.0円 ↑337.5% | 35.0円 ↑0.0% | 30.0円 ↓14.3% | 30.0円 ↑0.0% | 20.0円 ↓33.3% | 20.0円 ↑0.0% | 50.0円 ↑150.0% |
| 配当性向純利益のうち配当に回す割合。30〜50%が健全な目安。高すぎると持続性に懸念 | ||||||||||
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
| 3.70% |
| 4.40% ↑18.9% |
| 2.40% ↓45.5% |
| 1.90% ↓20.8% |
| 2.20% ↑15.8% |
| 0.50% ↓77.3% |
| -0.50% ↓200.0% |
| -7.00% ↓1300.0% |
| -14.40% ↓105.7% |
| 8.60% ↑159.7% |
| ROA総資産利益率。全資産を使ってどれだけ利益を出したかの指標。5%以上が目安 | 2.15% | 2.58% ↑20.0% | 1.43% ↓44.6% | 1.14% ↓20.3% | 1.28% ↑12.3% | 0.36% ↓71.9% | -0.25% ↓169.4% | -3.93% ↓1472.0% | -7.68% ↓95.4% | 4.60% ↑159.9% |
| 営業利益率売上高に対する営業利益の割合。本業の収益力を示し、10%以上なら優良 | 1.82% | 2.03% ↑11.5% | 0.99% ↓51.2% | 0.93% ↓6.1% | 1.06% ↑14.0% | -0.14% ↓113.2% | -0.40% ↓185.7% | -0.63% ↓57.5% | 1.36% ↑315.9% | 2.33% ↑71.3% |
| -29億 |
| -57億 ↓94.2% |
| -76億 ↓32.2% |
| -75億 ↑0.3% |
| -83億 ↓9.8% |
| -54億 ↑34.9% |
| -57億 ↓5.6% |
| -45億 ↑20.6% |
| -49億 ↓8.1% |
| -29億 ↑40.9% |
| 財務CF借入・返済・配当金支払い等による現金の動き | -56億 | -37億 ↑34.3% | -33億 ↑11.3% | 3億 ↑107.8% | -2億 ↓185.9% | -21億 ↓837.4% | -18億 ↑11.1% | 5億 ↑129.2% | -24億 ↓545.7% | -32億 ↓34.3% |
| フリーCF企業が自由に使えるお金。営業CF＋投資CFで算出。配当や成長投資の原資 | 87億 | 30億 ↓64.9% | -44億 ↓244.7% | -8億 ↑80.9% | 3億 ↑140.2% | 23億 ↑578.0% | 13億 ↓41.3% | -16億 ↓220.0% | 51億 ↑418.8% | 25億 ↓51.1% |
| 696億 |
| 720億 ↑3.4% |
| 708億 ↓1.6% |
| 711億 ↑0.4% |
| 718億 ↑1.0% |
| 713億 ↓0.7% |
| 699億 ↓2.0% |
| 638億 ↓8.6% |
| 537億 ↓16.0% |
| 580億 ↑8.1% |
| 自己資本比率総資産に占める自己資本の割合。高いほど財務が安定。40%以上が目安 | 57.80% | 58.60% ↑1.4% | 57.90% ↓1.2% | 57.00% ↓1.6% | 56.50% ↓0.9% | 57.70% ↑2.1% | 58.10% ↑0.7% | 54.10% ↓6.9% | 50.90% ↓5.9% | 54.70% ↑7.5% |
| 35.26% |
| 32.00% ↓9.2% |
| 56.82% ↑77.6% |
| 60.89% ↑7.2% |
| 53.81% ↓11.6% |
| 183.94% ↑241.8% |
| - |
| - |
| - |
| 22.52% |