不二製油

不二製油グループ本社は、植物性油脂を基盤とする素材型食品企業グループ。連結子会社38社等で構成され、「植物性油脂」「業務用チョコレート」「乳化・発酵素材」「大豆加工素材」の4セグメントで事業を展開する。植物性油脂事業では食用加工油脂・チョコレート用油脂をアジア・北米・欧州・アフリカの拠点で製造・販売。

業務用チョコレート事業ではインドネシア、マレーシア、豪州、ブラジル、米国、中国等でグローバルに展開する。乳化・発酵素材事業ではクリーム・マーガリン・チーズ風味素材のほか、独自のUSS製法による豆乳加工品も提供。大豆加工素材事業では大豆たん白素材・食品、水溶性大豆多糖類を製造。

植物性素材のパイオニアとして世界各地に生産拠点を持つ。