焼肉坂井ホールディングスは、ジー・コミュニケーショングループ傘下の外食事業持株会社である。
焼肉業態の「肉匠坂井」「焼肉屋さかい」、寿司業態の「平禄寿司」、居酒屋業態の「とりあえず吾平」「村さ来」、ファーストフード業態の「おむらいす亭」「長崎ちゃんめん」など、多様な業態のチェーン店を直営およびフランチャイズで展開している。
さらに子会社を通じて中華料理「敦煌」、イタリアン「壁の穴」、フレンチ「ドミニク・ブシェ トーキョー」、ステーキ・カレー「ふらんす亭」なども運営し、フードコート事業や水族館の飲食事業にも参入している。焼肉から高級フレンチまで幅広い価格帯・業態をカバーする多ブランド外食グループである。
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書・四半期報告書をもとに作成
| 指標 | 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 2025年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 損益 | ||||||||||
| 売上高企業の本業での収入の合計 | 276億 | 267億 ↓3.1% | 254億 ↓5.2% | 248億 ↓2.2% | 280億 ↑12.8% | 197億 ↓29.5% | 183億 ↓7.3% | 231億 ↑26.0% | 228億 ↓1.0% | 235億 ↑3.1% |
| 営業利益本業で稼いだ利益。売上高から原価と販管費を引いたもの | 9億 | 6億 ↓29.4% | 4億 ↓33.7% | 2億 ↓61.8% | 2億 ↑12.1% | -19億 ↓1141.7% | -19億 ↓4.1% | -2億 ↑87.2% | 5億 ↑312.5% | 5億 ↓11.5% |
| 経常利益営業利益に金融収支等を加えた、通常の事業活動による利益 | 9億 | 6億 ↓31.9% | 5億 ↓13.7% | 3億 ↓50.6% | 3億 ↑6.6% | -13億 ↓556.3% | 10億 ↑177.3% | 5億 ↓51.9% | 6億 ↑26.1% | 4億 ↓29.3% |
| 純利益税金や特別損益を差し引いた最終的な利益。株主に帰属する利益 | 6億 | -1億 ↓123.2% | -4億 ↓190.4% | -7億 ↓90.2% | -15億 ↓114.5% | -20億 ↓33.4% | 5億 ↑122.9% | 3億 ↓39.7% | 2億 ↓15.1% | -6億 ↓359.7% |
| 収益性 | ||||||||||
| EPS1株あたり純利益。純利益÷発行済株式数で算出。高いほど収益力が高い | 2.9円 | -0.7円 ↓123.3% | -1.9円 ↓188.1% | -3.7円 ↓90.7% | -7.8円 ↓112.8% | -8.7円 ↓11.6% | 2.0円 ↑122.4% | 1.2円 ↓39.8% | 1.0円 ↓15.3% | -2.6円 ↓361.0% |
| ROE自己資本利益率。株主の出資金でどれだけ利益を生んだかの指標。8%以上が目安 | 5.50% | -1.30% ↓123.6% | -3.80% ↓192.3% | -7.70% ↓102.6% | -19.00% ↓146.8% | -29.10% ↓53.2% | 6.60% ↑122.7% | 3.80% ↓42.4% | 3.20% ↓15.8% | -8.60% ↓368.8% |
| ROA総資産利益率。全資産を使ってどれだけ利益を出したかの指標。5%以上が目安 | 2.61% | -0.60% ↓123.0% | -1.79% ↓198.3% | -3.14% ↓75.4% | -7.61% ↓142.4% | -11.43% ↓50.2% | 2.83% ↑124.8% | 1.79% ↓36.7% | 1.47% ↓17.9% | -3.69% ↓351.0% |
| 営業利益率売上高に対する営業利益の割合。本業の収益力を示し、10%以上なら優良 | 3.24% | 2.36% ↓27.2% | 1.65% ↓30.1% | 0.65% ↓60.6% | 0.64% ↓1.5% | -9.47% ↓1579.7% | -10.63% ↓12.2% | -1.08% ↑89.8% | 2.32% ↑314.8% | 1.99% ↓14.2% |
| キャッシュフロー | ||||||||||
| 営業CF本業から実際に入ってきた現金。プラスが大きいほど稼ぐ力が強い | 14億 | 13億 ↓3.6% | 8億 ↓41.1% | 6億 ↓27.7% | 8億 ↑31.6% | -9億 ↓224.0% | 11億 ↑222.0% | 7億 ↓41.5% | 5億 ↓24.1% | 8億 ↑63.0% |
| 投資CF設備投資や企業買収等に使った現金。成長企業は通常マイナスが大きい | -7億 | -6億 ↑13.3% | -8億 ↓40.9% | -33億 ↓304.5% | -17億 ↑49.7% | 4億 ↑124.9% | 2億 ↓44.2% | 4億 ↑87.2% | -7億 ↓262.9% | -6億 ↑21.6% |
| 財務CF借入・返済・配当金支払い等による現金の動き | 6億 | 4億 ↓42.1% | 1億 ↓69.1% | 15億 ↑1249.7% | -6億 ↓142.1% | -8,776万 ↑86.2% | -17億 ↓1824.5% | -8億 ↑54.1% | 3億 ↑145.1% | 10億 ↑195.1% |
| フリーCF企業が自由に使えるお金。営業CF＋投資CFで算出。配当や成長投資の原資 | 7億 | 8億 ↑5.5% | -3,056万 ↓104.0% | -28億 ↓8918.7% | -9億 ↑66.6% | -5億 ↑43.7% | 14億 ↑365.3% | 11億 ↓19.7% | -2億 ↓118.4% | 3億 ↑232.5% |
| 財務 | ||||||||||
| 総資産企業が保有する全ての資産（現金・設備・投資等）の合計 | 211億 | 214億 ↑1.4% | 207億 ↓3.4% | 224億 ↑8.5% | 199億 ↓11.5% | 176億 ↓11.2% | 163億 ↓7.7% | 155億 ↓4.6% | 161億 ↑3.5% | 166億 ↑3.4% |
| 自己資本返済不要な資本。株主からの出資金と利益の蓄積で構成される | 102億 | 100億 ↓2.2% | 95億 ↓4.7% | 87億 ↓8.5% | 71億 ↓18.2% | 67億 ↓5.5% | 72億 ↑6.8% | 73億 ↑2.1% | 75億 ↑1.8% | 67億 ↓9.5% |
| 自己資本比率総資産に占める自己資本の割合。高いほど財務が安定。40%以上が目安 | 48.30% | 46.60% ↓3.5% | 46.00% ↓1.3% | 38.80% ↓15.7% | 35.80% ↓7.7% | 38.10% ↑6.4% | 44.10% ↑15.7% | 47.20% ↑7.0% | 46.40% ↓1.7% | 40.60% ↓12.5% |
| 配当 | ||||||||||
| 一株配当1株あたりの年間配当金額。株主への利益還元額 | 0.5円 | 0.5円 ↑0.0% | 0.5円 ↑0.0% | 0.5円 ↑0.0% | - | - | 0.5円 | 0.5円 ↑0.0% | 0.5円 ↑0.0% | 0.5円 ↑0.0% |
| 配当性向純利益のうち配当に回す割合。30〜50%が健全な目安。高すぎると持続性に懸念 | 17.36% | - | - | - | - | - | 25.51% | 42.37% ↑66.1% | 50.00% ↑18.0% | - |
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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総合スコアは5軸（安定性・成長性・配当力・割安度・財務健全性）をそれぞれ100点満点で評価し、加重平均で算出します。
※ 各軸100点満点。データ不足の場合は該当項目が0点になります。