当社グループは、当社と連結子会社７社 国内子会社：株式会社大戸屋、海外子会社：香港大戸屋有限公司、OOTOYA ASIA PACIFIC PTE. LTD.、AMERICA OOTOYA INC.、OOTOYA NJ L.L.C.、M OOTOYA (THAILAND) CO., LTD.、THREE FOREST (THAILAND) CO., LTD.で構成されており、国内及び海外において、主に一般消費者に対し定食、弁当の販売を行う直営事業及びフランチャイズ事業を行っております。
なお、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第２項に規定する特定上場会社等に該当しており、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。
当社グループの関係会社の事業における当社及び関係会社の位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。なお、以下に示す区分は、セグメントと同一の区分であります。
連結子会社 会社名 報告セグメント 主な事業内容 株式会社大戸屋 国内直営事業及び 国内フランチャイズ事業 日本国内における飲食事業の直営及びフランチャイズ展開 香港大戸屋有限公司 海外直営事業 香港における飲食事業の直営展開 OOTOYA ASIA PACIFIC PTE. LTD. 海外直営事業 シンガポール共和国における飲食事業の直営展開 AMERICA OOTOYA INC. 海外直営事業 アメリカ合衆国における飲食事業の直営展開 OOTOYA NJ L.L.C. 海外直営事業 アメリカ合衆国における飲食事業の直営展開 M OOTOYA (THAILAND) CO., LTD. 海外直営事業 タイ王国における飲食事業の直営展開 THREE FOREST (THAILAND) CO., LTD. その他 タイ王国におけるプライベートブランド商品の輸入・販売業務 事業の系統図は、次のとおりであります。
〇印は、連結子会社 (1）商品について イートイン（注１）型定食店「大戸屋ごはん処」における商品は、2026年３月末現在、主にグランドメニュー（通常メニュー）約31品目、テイクアウト（注２）のお弁当等約26品目で構成されております。
これらは全て店内調理のうえ、お客様には「出来立て」を召し上がっていただいております。その他には、サイドメニュー（サラダや小鉢、テイクアウトのお惣菜等）、デザート類及びアルコールを含むドリンク類がございます。
なお、海外連結子会社２社 香港大戸屋有限公司、AMERICA OOTOYA INC.が運営する「大戸屋ごはん処」並びにタイ王国においてCRG International Food Co., Ltd.が運営する「大戸屋ごはん処」、台湾において台灣大戸屋股份有限公司が運営する「大戸屋ごはん処」、インドネシア共和国においてPT. OOTOYA INDONESIAが運営する「大戸屋ごはん処」、カンボジア王国においてA DASH (CAMBODIA) CO., LTD.が運営する「大戸屋ごはん処」、及びフィリピン共和国においてFEDERAL BRENT RETAIL, INC.,が運営する「大戸屋ごはん処」における商品については、おおむね国内の「大戸屋ごはん処」におけるメニュー構成と同様の商品を提供しております。
（注）１ 「イートイン」とは、お客様にご来店いただき、店舗内にて商品を召し上がっていただく販売形態を指しております。２ 「テイクアウト」とは、お客様に商品をお持ち帰りいただいたうえで召し上がっていただく販売形態を指しております。
(2）店舗について 2026年３月31日現在の直営及びＦＣ店舗の地域別分布状況は、次のとおりであります。
地域名 第42期 （2025年３月31日現在） 第43期 （2026年３月31日現在） 直営店 ＦＣ店 合計 直営店 ＦＣ店 合計 東京都 59 27 86 61 28 89 神奈川県 26 22 48 29 22 51 埼玉県 18 6 24 20 6 26 千葉県 15 5 20 13 5 18 その他関東 7 6 13 7 6 13 北海道 5 2 7 5 2 7 東北 1 13 14 2 12 14 甲信越 5 11 16 5 12 17 北陸 － 3 3 － 3 3 東海 1 22 23 1 23 24 近畿 11 10 21 13 10 23 中国・四国 － 12 12 － 12 12 九州・沖縄 1 22 23 － 23 23 国内計 149 161 310 156 164 320 海外 9 115 124 9 132 141 合計 158 276 434 165 296 461 （注）１ 「その他関東」には、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県は含まれておりません。
２ 店舗数につきましては、３月末時点となります。第43期におきましては、首都圏（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県）以外の地域における店舗数が277店舗（第42期は256店舗）となり、当社グループ全店舗に占める首都圏の割合は39.9％（同41.0％）となりました。
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書・四半期報告書をもとに作成
| 指標 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 2026年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 損益 | ||||||||||
| 売上高企業の本業での収入の合計 | 256億 | 263億 ↑2.5% | 257億 ↓2.0% | 246億 ↓4.5% | 161億 ↓34.3% | 188億 ↑16.7% | 238億 ↑26.6% | 279億 ↑17.0% | 314億 ↑12.5% | 370億 ↑17.9% |
| 営業利益本業で稼いだ利益。売上高から原価と販管費を引いたもの | 7億 | 6億 ↓10.7% | 4億 ↓34.7% | -6億 ↓256.6% | -33億 ↓415.5% | -6億 ↑82.2% | 3億 ↑145.6% | 16億 ↑507.4% | 17億 ↑0.9% | 21億 ↑28.8% |
| 経常利益営業利益に金融収支等を加えた、通常の事業活動による利益 | 7億 | 7億 ↓6.8% | 5億 ↓30.1% | -6億 ↓222.9% | -34億 ↓491.2% | -5億 ↑84.2% | 4億 ↑166.5% | 17億 ↑379.9% | 17億 ↑1.4% | 22億 ↑28.0% |
| 純利益税金や特別損益を差し引いた最終的な利益。株主に帰属する利益 | 4億 | 2億 ↓38.1% | 7,859万 ↓65.2% | -11億 ↓1531.3% | -47億 ↓314.7% | 19億 ↑141.1% | 3億 ↓83.8% | 14億 ↑362.4% | 13億 ↓11.5% | 13億 ↑0.9% |
| 収益性 | ||||||||||
| EPS1株あたり純利益。純利益÷発行済株式数で算出。高いほど収益力が高い | 49.6円 | 28.4円 ↓42.8% | 7.6円 ↓73.1% | -158.5円 ↓2174.2% | -659.3円 ↓316.0% | 249.5円 ↑137.8% | 23.8円 ↓90.5% | 179.1円 ↑654.3% | 161.7円 ↓9.8% | 170.0円 ↑5.2% |
| ROE自己資本利益率。株主の出資金でどれだけ利益を生んだかの指標。8%以上が目安 | 7.70% | 4.40% ↓42.9% | 1.20% ↓72.7% | -29.20% ↓2533.3% | -199.40% ↓582.9% | 80.60% ↑140.4% | 8.00% ↓90.1% | 33.50% ↑318.8% | 26.40% ↓21.2% | 28.70% ↑8.7% |
| ROA総資産利益率。全資産を使ってどれだけ利益を出したかの指標。5%以上が目安 | 3.56% | 2.39% ↓32.9% | 0.80% ↓66.5% | -12.76% ↓1695.0% | -51.23% ↓301.5% | 19.55% ↑138.2% | 3.24% ↓83.4% | 13.25% ↑309.0% | 10.72% ↓19.1% | 10.78% ↑0.6% |
| 営業利益率売上高に対する営業利益の割合。本業の収益力を示し、10%以上なら優良 | 2.77% | 2.41% ↓13.0% | 1.61% ↓33.2% | -2.64% ↓264.0% | -20.72% ↓684.8% | -3.15% ↑84.8% | 1.14% ↑136.2% | 5.90% ↑417.5% | 5.29% ↓10.3% | 5.78% ↑9.3% |
| キャッシュフロー | ||||||||||
| 営業CF本業から実際に入ってきた現金。プラスが大きいほど稼ぐ力が強い | 6億 | 11億 ↑73.6% | 12億 ↑5.1% | 2億 ↓80.0% | -27億 ↓1268.4% | 24億 ↑187.1% | 7億 ↓69.2% | 22億 ↑207.7% | 21億 ↓4.9% | 31億 ↑47.9% |
| 投資CF設備投資や企業買収等に使った現金。成長企業は通常マイナスが大きい | -6億 | -5億 ↑16.8% | -8億 ↓70.8% | -8億 ↑6.3% | -5億 ↑34.4% | -2億 ↑67.8% | -5億 ↓198.8% | -8億 ↓64.6% | -15億 ↓89.6% | -16億 ↓9.5% |
| 財務CF借入・返済・配当金支払い等による現金の動き | -19億 | -11億 ↑39.2% | 2,653万 ↑102.4% | 7,100万 ↑167.6% | 50億 ↑6920.4% | -16億 ↓131.9% | -8億 ↑51.4% | -9億 ↓15.0% | -11億 ↓18.6% | -22億 ↓112.2% |
| フリーCF企業が自由に使えるお金。営業CF＋投資CFで算出。配当や成長投資の原資 | 6,581万 | 6億 ↑855.4% | 4億 ↓44.3% | -5億 ↓250.1% | -32億 ↓508.3% | 22億 ↑168.6% | 2億 ↓88.7% | 14億 ↑483.5% | 6億 ↓56.3% | 15億 ↑138.2% |
| 財務 | ||||||||||
| 総資産企業が保有する全ての資産（現金・設備・投資等）の合計 | 103億 | 95億 ↓7.7% | 98億 ↑3.7% | 88億 ↓10.2% | 91億 ↑3.3% | 98億 ↑7.7% | 96億 ↓2.1% | 108億 ↑13.0% | 119億 ↑9.4% | 119億 ↑0.3% |
| 自己資本返済不要な資本。株主からの出資金と利益の蓄積で構成される | 46億 | 46億 ↓0.2% | 45億 ↓1.1% | 32億 ↓29.0% | 13億 ↓57.9% | 33億 ↑141.3% | 34億 ↑5.8% | 46億 ↑34.2% | 42億 ↓8.7% | 38億 ↓8.9% |
| 自己資本比率総資産に占める自己資本の割合。高いほど財務が安定。40%以上が目安 | 45.60% | 49.30% ↑8.1% | 46.70% ↓5.3% | 37.20% ↓20.3% | 15.40% ↓58.6% | 34.00% ↑120.8% | 37.40% ↑10.0% | 44.10% ↑17.9% | 37.70% ↓14.5% | 34.50% ↓8.5% |
| 配当 | ||||||||||
| 一株配当1株あたりの年間配当金額。株主への利益還元額 | 30.0円 | 25.0円 ↓16.7% | 25.0円 ↑0.0% | 25.0円 ↑0.0% | - | - | 5.0円 | 5.0円 ↑0.0% | 10.0円 ↑100.0% | 20.0円 ↑100.0% |
| 配当性向純利益のうち配当に回す割合。30〜50%が健全な目安。高すぎると持続性に懸念 | 60.44% | 88.06% ↑45.7% | 327.23% ↑271.6% | - | - | - | 21.05% | 2.79% ↓86.7% | 6.19% ↑121.9% | 11.76% ↑90.0% |
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
総合スコアは5軸（安定性・成長性・配当力・割安度・財務健全性）をそれぞれ100点満点で評価し、加重平均で算出します。
※ 各軸100点満点。データ不足の場合は該当項目が0点になります。