当社の企業グループは、当社および連結子会社５社、非連結子会社１社、持分法適用関連会社２社、関連会社２社により構成されており、外食産業向け食材等の卸売業およびブイヨン、スープ、ソース等の製造販売を主な事業内容としております。
当社および当社の関係会社の事業における当社および関係会社の位置付けおよびセグメントとの関連は以下のとおりであります。なお、以下に示す区分は、セグメントと同一の区分であります。また、当連結会計年度より、報告セグメントの区分を変更しております。
詳細は、「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 (1) 連結財務諸表 注記事項（セグメント情報等）」をご参照ください。食材卸売事業当社および連結子会社の株式会社久世フレッシュ・ワンが国内において当該事業を行っております。
首都圏を中心に関東・中部・関西地区に外食産業向け業務用食材および資材の販売を行っております。また、関連会社として、東京中央食品株式会社があります。連結子会社の旭水産株式会社は、豊洲市場内の水産物仲卸であり、場内販売と配送を伴う国内外の顧客向け販売を行っております。
なお、旭水産株式会社の関連会社として、ＪＦＣフレッシュ株式会社があります。非連結子会社の斎藤商業株式会社は、千葉県房総地域において、業務用食材および洗剤等の販売を行っております。連結子会社の久世（香港）有限公司は、海外での食材卸売事業を展開するための情報収集等を行っております。
持分法適用関連会社の上海日生食品物流有限公司は、中国沿岸部や主要都市において、外食産業向け業務用食材の販売および物流事業を行っております。持分法適用関連会社の久華世（成都）商貿有限公司は、中国四川省成都市において、外食産業向け業務用食材および資材の販売を行なっております。
食材製造事業連結子会社のキスコフーズ株式会社およびKISCO FOODS INTERNATIONAL LIMITEDが当該事業を行っております。ホテル、レストラン等向けの専門性の高いブイヨン、スープ、ソース等の製造・販売を行っております。以上の主な企業集団についての事業系統図は次のとおりであります。
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書・四半期報告書をもとに作成
| 指標 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 2026年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 損益 | ||||||||||
| 売上高企業の本業での収入の合計 | 616億 | 629億 ↑2.1% | 660億 ↑5.0% | 644億 ↓2.5% | 379億 ↓41.2% | 439億 ↑15.8% | 565億 ↑28.8% | 645億 ↑14.2% | 686億 ↑6.3% | 735億 ↑7.2% |
| 営業利益本業で稼いだ利益。売上高から原価と販管費を引いたもの | 6億 | 4億 ↓24.5% | 2億 ↓48.0% | -5,500万 ↓124.7% | -23億 ↓4147.3% | -9億 ↑61.1% | 8億 ↑192.7% | 19億 ↑121.0% | 18億 ↓0.8% | 22億 ↑19.1% |
| 経常利益営業利益に金融収支等を加えた、通常の事業活動による利益 | 7億 | 5億 ↓17.8% | 4億 ↓31.7% | 6,900万 ↓81.5% | -21億 ↓3108.7% | -7億 ↑64.1% | 9億 ↑220.6% | 19億 ↑115.4% | 22億 ↑13.0% | 24億 ↑7.3% |
| 純利益税金や特別損益を差し引いた最終的な利益。株主に帰属する利益 | 5億 | 4億 ↓14.8% | 2億 ↓48.2% | -3億 ↓233.5% | -19億 ↓548.4% | -7億 ↑60.9% | 8億 ↑214.4% | 20億 ↑141.3% | 18億 ↓12.6% | 18億 ↑0.2% |
| 収益性 | ||||||||||
| EPS1株あたり純利益。純利益÷発行済株式数で算出。高いほど収益力が高い | 128.4円 | 112.2円 ↓12.7% | 56.7円 ↓49.5% | -78.5円 ↓238.6% | -502.8円 ↓540.1% | -196.5円 ↑60.9% | 181.0円 ↑192.1% | 434.1円 ↑139.8% | 379.4円 ↓12.6% | 380.2円 ↑0.2% |
| ROE自己資本利益率。株主の出資金でどれだけ利益を生んだかの指標。8%以上が目安 | 9.60% | 7.40% ↓22.9% | 3.40% ↓54.1% | -5.10% ↓250.0% | -42.10% ↓725.5% | -23.20% ↑44.9% | 23.00% ↑199.1% | 36.10% ↑57.0% | 24.10% ↓33.2% | 20.00% ↓17.0% |
| ROA総資産利益率。全資産を使ってどれだけ利益を出したかの指標。5%以上が目安 | 2.55% | 1.87% ↓26.7% | 0.95% ↓49.2% | -1.59% ↓267.4% | -10.37% ↓552.2% | -4.11% ↑60.4% | 4.00% ↑197.3% | 8.08% ↑102.0% | 7.64% ↓5.4% | 7.11% ↓6.9% |
| 営業利益率売上高に対する営業利益の割合。本業の収益力を示し、10%以上なら優良 | 0.92% | 0.68% ↓26.1% | 0.34% ↓50.0% | -0.09% ↓126.5% | -6.17% ↓6755.6% | -2.07% ↑66.5% | 1.49% ↑172.0% | 2.89% ↑94.0% | 2.69% ↓6.9% | 2.99% ↑11.2% |
| キャッシュフロー | ||||||||||
| 営業CF本業から実際に入ってきた現金。プラスが大きいほど稼ぐ力が強い | 5億 | 18億 ↑229.1% | 7億 ↓58.2% | -11億 ↓254.0% | -31億 ↓169.2% | -2億 ↑92.3% | 20億 ↑942.9% | 36億 ↑77.7% | 7億 ↓81.4% | 12億 ↑84.2% |
| 投資CF設備投資や企業買収等に使った現金。成長企業は通常マイナスが大きい | -4億 | -8億 ↓121.3% | -5億 ↑35.2% | -5億 ↑0.6% | -8,800万 ↑83.2% | 4億 ↑505.7% | -5億 ↓239.8% | -9億 ↓73.9% | -2億 ↑75.7% | -6億 ↓187.2% |
| 財務CF借入・返済・配当金支払い等による現金の動き | -6億 | 9,600万 ↑116.2% | -2億 ↓270.8% | 2億 ↑248.2% | 39億 ↑1507.8% | -6億 ↓114.7% | -9億 ↓47.7% | -4億 ↑48.1% | -30億 ↓581.2% | -3億 ↑90.1% |
| フリーCF企業が自由に使えるお金。営業CF＋投資CFで算出。配当や成長投資の原資 | 2億 | 10億 ↑459.3% | 2億 ↓77.7% | -17億 ↓874.0% | -32億 ↓89.9% | 1億 ↑103.8% | 15億 ↑1166.4% | 27億 ↑78.9% | 5億 ↓83.2% | 6億 ↑36.2% |
| 財務 | ||||||||||
| 総資産企業が保有する全ての資産（現金・設備・投資等）の合計 | 191億 | 222億 ↑16.0% | 226億 ↑1.7% | 181億 ↓20.0% | 179億 ↓0.6% | 177億 ↓1.5% | 208億 ↑17.7% | 249億 ↑19.6% | 230億 ↓7.6% | 247億 ↑7.6% |
| 自己資本返済不要な資本。株主からの出資金と利益の蓄積で構成される | 47億 | 51億 ↑7.9% | 52億 ↑3.3% | 49億 ↓7.2% | 30億 ↓38.8% | 22億 ↓24.9% | 38億 ↑68.7% | 57億 ↑51.9% | 73億 ↑27.3% | 88億 ↑21.5% |
| 自己資本比率総資産に占める自己資本の割合。高いほど財務が安定。40%以上が目安 | 27.50% | 27.10% ↓1.5% | 27.20% ↑0.4% | 29.50% ↑8.5% | 19.50% ↓33.9% | 15.70% ↓19.5% | 21.40% ↑36.3% | 26.80% ↑25.2% | 34.50% ↑28.7% | 39.10% ↑13.3% |
| 配当 | ||||||||||
| 一株配当1株あたりの年間配当金額。株主への利益還元額 | 12.0円 | 12.0円 ↑0.0% | 12.0円 ↑0.0% | 6.0円 ↓50.0% | - | - | 12.0円 | 42.0円 ↑250.0% | 42.0円 ↑0.0% | 45.0円 ↑7.1% |
| 配当性向純利益のうち配当に回す割合。30〜50%が健全な目安。高すぎると持続性に懸念 | 9.34% | 10.70% ↑14.6% | 21.18% ↑97.9% | - | - | - | 6.63% | 9.68% ↑46.0% | 11.07% ↑14.4% | 11.84% ↑7.0% |
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
総合スコアは5軸（安定性・成長性・配当力・割安度・財務健全性）をそれぞれ100点満点で評価し、加重平均で算出します。
※ 各軸100点満点。データ不足の場合は該当項目が0点になります。