エバラ食品工業は、連結子会社10社・持分法適用関連会社1社で構成される調味料メーカーである。食品事業、物流事業、その他事業の3セグメントを展開する。
食品事業では「黄金の味」をはじめとする焼肉のたれ等の肉まわり調味料群、「すき焼のたれ」「キムチ鍋の素」「プチッと鍋」等の鍋物調味料群、「浅漬けの素」等の野菜まわり調味料群を家庭用・業務用ともに製造販売している。
海外では香港・台湾・シンガポール・タイ・マレーシア・上海に子会社を持ち、アジア市場を中心にグローバル展開を推進している。中間持株会社を通じた国内外のグループ経営管理体制を構築している。
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