エバラ食品工業は、連結子会社10社・持分法適用関連会社1社で構成される調味料メーカーである。食品事業、物流事業、その他事業の3セグメントを展開する。
食品事業では「黄金の味」をはじめとする焼肉のたれ等の肉まわり調味料群、「すき焼のたれ」「キムチ鍋の素」「プチッと鍋」等の鍋物調味料群、「浅漬けの素」等の野菜まわり調味料群を家庭用・業務用ともに製造販売している。
海外では香港・台湾・シンガポール・タイ・マレーシア・上海に子会社を持ち、アジア市場を中心にグローバル展開を推進している。中間持株会社を通じた国内外のグループ経営管理体制を構築している。
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書・四半期報告書をもとに作成
| 指標 | 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 2025年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 損益 | ||||||||||
| 売上高企業の本業での収入の合計 | 507億 | 514億 ↑1.3% | 504億 ↓1.9% | 513億 ↑1.8% | 512億 ↓0.2% | 513億 ↑0.2% | 433億 ↓15.6% | 434億 ↑0.2% | 452億 ↑4.1% | 480億 ↑6.1% |
| 営業利益本業で稼いだ利益。売上高から原価と販管費を引いたもの | 18億 | 19億 ↑6.3% | 15億 ↓21.1% | 24億 ↑62.7% | 23億 ↓3.4% | 36億 ↑56.9% | 33億 ↓7.7% | 30億 ↓11.2% | 24億 ↓19.2% | 20億 ↓15.4% |
| 経常利益営業利益に金融収支等を加えた、通常の事業活動による利益 | 18億 | 19億 ↑6.5% | 15億 ↓19.6% | 25億 ↑60.9% | 24億 ↓4.5% | 37億 ↑57.4% | 37億 ↓1.9% | 32億 ↓13.3% | 26億 ↓17.4% | 21億 ↓19.6% |
| 純利益税金や特別損益を差し引いた最終的な利益。株主に帰属する利益 | 10億 | 12億 ↑14.5% | 12億 ↓0.4% | 16億 ↑40.5% | 15億 ↓10.1% | 25億 ↑69.1% | 27億 ↑7.9% | 22億 ↓19.5% | 18億 ↓17.2% | 14億 ↓22.4% |
| 収益性 | ||||||||||
| EPS1株あたり純利益。純利益÷発行済株式数で算出。高いほど収益力が高い | 99.0円 | 113.3円 ↑14.5% | 112.9円 ↓0.4% | 158.4円 ↑40.4% | 142.3円 ↓10.2% | 247.4円 ↑73.9% | 272.2円 ↑10.0% | 221.7円 ↓18.6% | 183.6円 ↓17.2% | 143.3円 ↓22.0% |
| ROE自己資本利益率。株主の出資金でどれだけ利益を生んだかの指標。8%以上が目安 | 4.80% | 5.30% ↑10.4% | 5.10% ↓3.8% | 6.90% ↑35.3% | 5.90% ↓14.5% | 9.50% ↑61.0% | 9.60% ↑1.1% | 7.30% ↓24.0% | 5.70% ↓21.9% | 4.20% ↓26.3% |
| ROA総資産利益率。全資産を使ってどれだけ利益を出したかの指標。5%以上が目安 | 2.95% | 3.31% ↑12.2% | 3.30% ↓0.3% | 4.32% ↑30.9% | 3.95% ↓8.6% | 6.22% ↑57.5% | 6.55% ↑5.3% | 5.04% ↓23.1% | 3.76% ↓25.4% | 2.95% ↓21.5% |
| 営業利益率売上高に対する営業利益の割合。本業の収益力を示し、10%以上なら優良 | 3.46% | 3.63% ↑4.9% | 2.92% ↓19.6% | 4.66% ↑59.6% | 4.51% ↓3.2% | 7.07% ↑56.8% | 7.72% ↑9.2% | 6.84% ↓11.4% | 5.31% ↓22.4% | 4.23% ↓20.3% |
| キャッシュフロー | ||||||||||
| 営業CF本業から実際に入ってきた現金。プラスが大きいほど稼ぐ力が強い | 13億 | 29億 ↑122.1% | -500万 ↓100.2% | 40億 ↑80200.0% | 29億 ↓28.2% | 47億 ↑64.6% | 33億 ↓29.8% | 28億 ↓15.4% | 8億 ↓72.7% | 45億 ↑491.0% |
| 投資CF設備投資や企業買収等に使った現金。成長企業は通常マイナスが大きい | -7億 | -21億 ↓221.9% | -19億 ↑8.7% | -7億 ↑63.8% | -10億 ↓45.8% | -9億 ↑15.1% | -14億 ↓64.9% | -13億 ↑7.8% | -36億 ↓175.3% | -33億 ↑8.2% |
| 財務CF借入・返済・配当金支払い等による現金の動き | -3億 | -3億 ↑15.9% | -5億 ↓85.4% | -3億 ↑40.5% | -6億 ↓87.7% | -12億 ↓111.2% | -17億 ↓37.3% | 3億 ↑115.7% | -5億 ↓276.6% | -6億 ↓37.8% |
| フリーCF企業が自由に使えるお金。営業CF＋投資CFで算出。配当や成長投資の原資 | 6億 | 8億 ↑20.5% | -19億 ↓349.1% | 33億 ↑269.5% | 19億 ↓43.9% | 39億 ↑108.8% | 19億 ↓51.1% | 15億 ↓21.2% | -29億 ↓292.8% | 12億 ↑141.4% |
| 財務 | ||||||||||
| 総資産企業が保有する全ての資産（現金・設備・投資等）の合計 | 349億 | 356億 ↑2.0% | 355億 ↓0.2% | 381億 ↑7.3% | 375億 ↓1.7% | 403億 ↑7.5% | 413億 ↑2.4% | 432億 ↑4.5% | 479億 ↑11.1% | 474億 ↓1.2% |
| 自己資本返済不要な資本。株主からの出資金と利益の蓄積で構成される | 214億 | 223億 ↑4.2% | 230億 ↑3.3% | 244億 ↑5.8% | 253億 ↑3.9% | 267億 ↑5.4% | 285億 ↑6.9% | 302億 ↑5.7% | 316億 ↑4.6% | 325億 ↑2.8% |
| 自己資本比率総資産に占める自己資本の割合。高いほど財務が安定。40%以上が目安 | 61.90% | 64.10% ↑3.6% | 66.10% ↑3.1% | 64.50% ↓2.4% | 67.90% ↑5.3% | 67.10% ↓1.2% | 70.40% ↑4.9% | 71.70% ↑1.8% | 68.40% ↓4.6% | 72.20% ↑5.6% |
| 配当 | ||||||||||
| 一株配当1株あたりの年間配当金額。株主への利益還元額 | 27.0円 | 28.0円 ↑3.7% | 29.0円 ↑3.6% | 35.0円 ↑20.7% | 36.0円 ↑2.9% | 42.0円 ↑16.7% | 40.0円 ↓4.8% | 40.0円 ↑0.0% | 40.0円 ↑0.0% | 45.0円 ↑12.5% |
| 配当性向純利益のうち配当に回す割合。30〜50%が健全な目安。高すぎると持続性に懸念 | 27.27% | 24.70% ↓9.4% | 25.69% ↑4.0% | 22.09% ↓14.0% | 25.30% ↑14.5% | 16.98% ↓32.9% | 14.70% ↓13.4% | 18.04% ↑22.7% | 21.79% ↑20.8% | 31.41% ↑44.1% |
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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総合スコアは5軸（安定性・成長性・配当力・割安度・財務健全性）をそれぞれ100点満点で評価し、加重平均で算出します。
※ 各軸100点満点。データ不足の場合は該当項目が0点になります。