ゼネラル・オイスターは、子会社4社で構成される牡蠣専門の外食・卸売企業グループである。事業は店舗事業、卸売事業、浄化事業、再生可能エネルギー事業で構成される。店舗事業では、オイスターバー（牡蠣を主体とするレストラン）を直営で展開する。
卸売事業では、厚生労働省の基準を下回る独自の安全基準を設定し、独自の浄化工程を経た安全性の高い牡蠣を供給している。浄化事業では、海洋深層水かきセンター等を通じて牡蠣の浄化処理を行う。再生可能エネルギー事業では太陽光発電所の権利売買を手がける。
牡蠣の安全性に対する徹底したこだわりと、生産者との連携による品質管理体制が同社グループの最大の特徴である。
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書・四半期報告書をもとに作成
| 指標 | 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 2025年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 損益 | ||||||||||
| 売上高企業の本業での収入の合計 | 39億 | 39億 ↓0.6% | 39億 ↓0.4% | 37億 ↓3.8% | 36億 ↓3.4% | 23億 ↓34.7% | 25億 ↑8.6% | 38億 ↑48.2% | 38億 ↑0.7% | 39億 ↑3.6% |
| 営業利益本業で稼いだ利益。売上高から原価と販管費を引いたもの | -3億 | -5億 ↓34.9% | -2億 ↑65.3% | -2,120万 ↑86.8% | -1億 ↓589.4% | -4億 ↓145.8% | -3億 ↑21.0% | 1億 ↑144.9% | 1,641万 ↓87.1% | 345万 ↓79.0% |
| 経常利益営業利益に金融収支等を加えた、通常の事業活動による利益 | -3億 | -5億 ↓35.9% | -2億 ↑63.4% | -1,844万 ↑89.4% | -2億 ↓752.1% | -4億 ↓133.7% | -3億 ↑21.4% | 1億 ↑144.6% | 2,924万 ↓77.3% | 201万 ↓93.1% |
| 純利益税金や特別損益を差し引いた最終的な利益。株主に帰属する利益 | -5億 | -8億 ↓58.8% | -3億 ↑56.8% | -3億 ↑12.0% | -1億 ↑51.5% | -7億 ↓362.6% | 3億 ↑141.3% | 1億 ↓57.1% | -1億 ↓195.5% | -2,817万 ↑74.7% |
| 収益性 | ||||||||||
| EPS1株あたり純利益。純利益÷発行済株式数で算出。高いほど収益力が高い | -325.4円 | -480.0円 ↓47.5% | -174.6円 ↑63.6% | -98.0円 ↑43.9% | -38.5円 ↑60.7% | -218.6円 ↓467.8% | 82.3円 ↑137.6% | 34.4円 ↓58.2% | -23.7円 ↓169.0% | -5.0円 ↑79.0% |
| ROE自己資本利益率。株主の出資金でどれだけ利益を生んだかの指標。8%以上が目安 | -54.40% | -226.10% ↓315.6% | -124.30% ↑45.0% | -74.60% ↑40.0% | -47.90% ↑35.8% | -1963.80% ↓3999.8% | 79.10% ↑104.0% | 14.50% ↓81.7% | -9.80% ↓167.6% | -1.80% ↑81.6% |
| ROA総資産利益率。全資産を使ってどれだけ利益を出したかの指標。5%以上が目安 | -22.54% | -33.23% ↓47.4% | -13.72% ↑58.7% | -16.61% ↓21.1% | -9.08% ↑45.3% | -43.38% ↓377.8% | 11.86% ↑127.3% | 4.88% ↓58.9% | -4.98% ↓202.0% | -0.84% ↑83.1% |
| 営業利益率売上高に対する営業利益の割合。本業の収益力を示し、10%以上なら優良 | -8.80% | -11.94% ↓35.7% | -4.16% ↑65.2% | -0.57% ↑86.3% | -4.08% ↓615.8% | -15.36% ↓276.5% | -11.17% ↑27.3% | 3.38% ↑130.3% | 0.43% ↓87.3% | 0.09% ↓79.1% |
| キャッシュフロー | ||||||||||
| 営業CF本業から実際に入ってきた現金。プラスが大きいほど稼ぐ力が強い | -3億 | -3億 ↓1.7% | -9,592万 ↑70.0% | -7,783万 ↑18.9% | -3,789万 ↑51.3% | -3億 ↓706.4% | 4億 ↑223.1% | 2億 ↓41.8% | -9,960万 ↓145.5% | 1億 ↑229.1% |
| 投資CF設備投資や企業買収等に使った現金。成長企業は通常マイナスが大きい | -4億 | -5億 ↓26.4% | 1億 ↑122.1% | -7,272万 ↓160.0% | -706万 ↑90.3% | -677万 ↑4.1% | -4,239万 ↓526.1% | -1億 ↓149.7% | -3億 ↓196.5% | -2億 ↑24.4% |
| 財務CF借入・返済・配当金支払い等による現金の動き | 2億 | 5億 ↑139.6% | 4億 ↓33.1% | -2億 ↓144.6% | 3,695万 ↑123.4% | 7億 ↑1874.7% | 4億 ↓45.5% | -5,145万 ↓112.9% | -6,513万 ↓26.6% | 5億 ↑827.0% |
| フリーCF企業が自由に使えるお金。営業CF＋投資CFで算出。配当や成長投資の原資 | -7億 | -9億 ↓16.0% | 2,527万 ↑102.9% | -2億 ↓695.7% | -4,494万 ↑70.1% | -3億 ↓594.8% | 3億 ↑206.9% | 1億 ↓66.2% | -4億 ↓466.0% | -1億 ↑73.7% |
| 財務 | ||||||||||
| 総資産企業が保有する全ての資産（現金・設備・投資等）の合計 | 22億 | 23億 ↑7.7% | 24億 ↑4.6% | 18億 ↓27.3% | 16億 ↓11.3% | 15億 ↓3.1% | 23億 ↑51.2% | 24億 ↑4.2% | 22億 ↓6.5% | 33億 ↑49.4% |
| 自己資本返済不要な資本。株主からの出資金と利益の蓄積で構成される | 7億 | -2,136万 ↓103.1% | 5億 ↑2414.3% | 2億 ↓53.7% | 2億 ↓4.7% | -2億 ↓170.0% | 9億 ↑676.3% | 10億 ↑16.1% | 9億 ↓9.2% | 14億 ↑50.9% |
| 自己資本比率総資産に占める自己資本の割合。高いほど財務が安定。40%以上が目安 | 31.50% | -0.90% ↓102.9% | 20.30% ↑2355.6% | 12.90% ↓36.5% | 13.90% ↑7.8% | -10.10% ↓172.7% | 38.30% ↑479.2% | 42.70% ↑11.5% | 41.50% ↓2.8% | 41.90% ↑1.0% |
| 配当 | ||||||||||
| 一株配当1株あたりの年間配当金額。株主への利益還元額 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 10.0円 |
| 配当性向純利益のうち配当に回す割合。30〜50%が健全な目安。高すぎると持続性に懸念 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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総合スコアは5軸（安定性・成長性・配当力・割安度・財務健全性）をそれぞれ100点満点で評価し、加重平均で算出します。
※ 各軸100点満点。データ不足の場合は該当項目が0点になります。