当社グループは、当社(持株会社)、デリカフーズ㈱、デリカフーズ長崎㈱、デザイナーフーズ㈱、エフエスロジスティックス㈱、楽彩㈱、農業法人デリカファーム㈱により構成されており、外食産業、中食産業(注１)等向けのホール野菜(注２)の販売、カット野菜及びミールキットの製造・販売等を行う青果物事業を主たる事業としております。
その他、物流事業、研究開発・分析事業を行っております。なお、当社は特定上場会社等に該当し、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準のうち、上場会社の規模との対比で定められる数値基準については連結ベースの計数に基づいて判断することとなります。
[事業系統図] (注１) 中食産業は、持ち帰り弁当や調理済み食品・惣菜など家庭で食事をするための食品及び食材を販売している産業であります。レストランなどで食事をする外食産業と家庭で素材から調理する「内食」の中間に相当する意味として、「中食」という名称が使われております。
(注２) 当社グループは、カットされていない状態でお届けする野菜そのものを、カット野菜と区別するため、「ホール(whole)野菜」と称しております。(注３) 荷受とは、生産者から青果物市場で商品を受け取る会社であり、商品の取扱高に対する手数料を収入源としております。
(注４) 仲卸とは、荷受より青果物を購入する二次問屋であり、青果物市場では仲卸が八百屋等に販売しております。① 青果物事業当社グループのデリカフーズ㈱を中心とし、外食産業、中食産業等向けのホール野菜の販売、カット野菜及びミールキットの製造・販売等を主たる事業としております。
・ホール野菜外食産業、中食産業に様々な種類の野菜を紹介し、当社子会社より直接配送・販売をしております。また、当社グループは多くのお客様より得られる情報等を取り纏め、生産者へ売れ筋野菜の情報等の提供、コーディネートをしております。
なお、当社グループは主として外食チェーン店等と取引をしておりますので、野菜の品揃え及び数量確保体制を整え、お客様への配送においては野菜の品質維持を第一と考えたチルド物流を行っております。・カット野菜外食産業、中食産業の店舗向けに、業務用のカット野菜及び真空加熱野菜を製造・販売しております。
当社グループはカット野菜販売のリーディングカンパニーとして、事業活動を行ってまいりました。また、ホール野菜・カット野菜に続く第三の基軸商品として真空加熱野菜を開発いたしました。
真空加熱野菜とは、野菜のおいしさと鮮度を重視した加熱調理済みの野菜であり、「焼く」「蒸す」「煮る」に次ぐ第４の調理方法として、食材と調味液をフィルム袋に入れて真空密封し、調理器で材料に応じた時間と設定温度にて調理したものであり、外食産業等においては、湯煎や電子レンジなどで再加熱するだけで提供でき、人手不足が慢性化する中、調理時間を短縮することができるとともに、主に根菜類を材料とするため天候不順時における価格変動の影響を受け難いことがメリットとなります。
当社グループのカット野菜・真空加熱野菜は「おいしさと安全」を考え、「野菜の生理」を研究して作り上げた製品であります。・ミールキット当社グループのデリカフーズ㈱において製造したミールキットを楽彩㈱が販売しております。
今後も当社グループの経営資源を活かし、より利便性の高い商品として付加価値・顧客満足度の向上を図ってまいります。・その他ホール野菜とカット野菜を運ぶ物流網を活用し、野菜だけでなく日配品（卵、豆腐、冷凍食品など）も外食産業、中食産業の店舗にお届けしております。
野菜と同時に納品することにより、お客様の商品管理が効率化されます。また、当社グループの物流拠点は、東京・埼玉・神奈川・愛知・大阪・兵庫・奈良・広島・福岡・宮城・福島・北海道にあり、関東地区・東海地区・近畿地区・九州地区・東北地区・北海道地区をカバーしております。
それ以外の地区におきましては、当社グループと提携する業務委託先に製品の製造及び製・商品の配送を依頼して、お客様の店舗に納品しております。
② 物流事業当社グループのエフエスロジスティックス㈱は、外注している物流業務の一部を配送支援サービスとして、製・商品を外食産業、中食産業に対し小型チルド車による個別ルート配送等を行っております。当社グループはお客様に新鮮な青果物をより早くお届けするため、コールドチェーン化を進めております。
内製化した物流業務は、温度記録を掲示したり、ＩＳＯ２２０００の考え方に基づいたマネジメントを行うことにより、本来の意味で商品管理に責任を持つスーパーコールドチェーンを実現しております。また、関東地区・東海地区・近畿地区・九州地区の各事業所間をつなぐ幹線物流網を構築し、在庫流動化等を進めております。
③ 研究開発・分析事業当社グループのデザイナーフーズ㈱は、主にコンサルティング業務並びに研究開発業務・受託分析業務を行っております。・コンサルティング外食・中食・小売流通業界を対象に、新規ビジネスのサポートやメニュー提案、食のセミナー、衛生教育指導、開発部門の社員教育などを行っています。
また、業界の枠を超えてWEBも活用し、食と健康に関する講演活動や料理教室、コラムの執筆など、多角的な支援・情報発信も展開しております。・研究開発当社グループの業務支援として、野菜の鮮度保持技術の開発、カット野菜の消費期限の延長技術の開発等、グループ全体の業務に関わる技術開発を行っています。
・受託分析当社は、約45,000検体に及ぶ青果物のデータベース（抗酸化力、ビタミンC、Brix糖度、硝酸イオン）を保有しています。
これを基に、野菜の中身評価や土壌分析、味の分析を行い、生産者（取引先）や食品メーカー、小売・流通企業様へ、外観からは分からない青果物・食品の栄養素などを評価・提供しております。
株価チャートは以下の外部サービスでご確認ください。
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書・四半期報告書をもとに作成
| 指標 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 2026年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 損益 | ||||||||||
| 売上高企業の本業での収入の合計 | 346億 | 373億 ↑7.8% | 394億 ↑5.9% | 404億 ↑2.4% | 317億 ↓21.5% | 398億 ↑25.4% | 479億 ↑20.5% | 528億 ↑10.2% | 588億 ↑11.2% | 622億 ↑5.9% |
| 営業利益本業で稼いだ利益。売上高から原価と販管費を引いたもの | 6億 | 7億 ↑24.5% | 7億 ↓1.2% | 6億 ↓16.6% | -15億 ↓356.7% | -4億 ↑72.9% | 6億 ↑260.1% | 11億 ↑78.4% | 8億 ↓29.0% | 21億 ↑161.9% |
| 経常利益営業利益に金融収支等を加えた、通常の事業活動による利益 | 6億 | 8億 ↑26.0% | 8億 ↓0.2% | 6億 ↓15.7% | -10億 ↓260.8% | -2億 ↑76.5% | 8億 ↑417.0% | 13億 ↑63.5% | 9億 ↓29.7% | 22億 ↑145.7% |
| 純利益税金や特別損益を差し引いた最終的な利益。株主に帰属する利益 | 3億 | 5億 ↑44.4% | 5億 ↓3.4% | 4億 ↓21.5% | -10億 ↓364.2% | -7億 ↑21.7% | 7億 ↑194.1% | 10億 ↑44.3% | 5億 ↓46.5% | 15億 ↑179.6% |
| 収益性 | ||||||||||
| EPS1株あたり純利益。純利益÷発行済株式数で算出。高いほど収益力が高い | 44.9円 | 64.6円 ↑43.8% | 62.4円 ↓3.5% | 24.5円 ↓60.8% | -64.6円 ↓364.1% | -50.6円 ↑21.7% | 47.3円 ↑193.4% | 62.3円 ↑31.8% | 33.3円 ↓46.6% | 93.4円 ↑180.8% |
| ROE自己資本利益率。株主の出資金でどれだけ利益を生んだかの指標。8%以上が目安 | 4.70% | 6.50% ↑38.3% | 6.00% ↓7.7% | 4.60% ↓23.3% | -12.60% ↓373.9% | -11.20% ↑11.1% | 10.10% ↑190.2% | 12.30% ↑21.8% | 6.10% ↓50.4% | 15.60% ↑155.7% |
| ROA総資産利益率。全資産を使ってどれだけ利益を出したかの指標。5%以上が目安 | 1.82% | 2.47% ↑35.7% | 2.32% ↓6.1% | 1.65% ↓28.9% | -4.21% ↓355.2% | -3.25% ↑22.8% | 2.83% ↑187.1% | 3.51% ↑24.0% | 2.03% ↓42.2% | 5.13% ↑152.7% |
| 営業利益率売上高に対する営業利益の割合。本業の収益力を示し、10%以上なら優良 | 1.61% | 1.86% ↑15.5% | 1.74% ↓6.5% | 1.41% ↓19.0% | -4.63% ↓428.4% | -1.00% ↑78.4% | 1.33% ↑233.0% | 2.15% ↑61.7% | 1.37% ↓36.3% | 3.39% ↑147.4% |
| キャッシュフロー | ||||||||||
| 営業CF本業から実際に入ってきた現金。プラスが大きいほど稼ぐ力が強い | 13億 | 8億 ↓35.4% | 10億 ↑29.5% | 24億 ↑132.1% | 7,248万 ↓97.0% | 9億 ↑1082.5% | 17億 ↑97.9% | 17億 ↓0.5% | 38億 ↑125.1% | 32億 ↓16.9% |
| 投資CF設備投資や企業買収等に使った現金。成長企業は通常マイナスが大きい | -15億 | -9億 ↑36.2% | -23億 ↓141.2% | -33億 ↓46.1% | -8億 ↑74.9% | -11億 ↓32.7% | -10億 ↑11.4% | -49億 ↓399.2% | -8億 ↑83.3% | -18億 ↓125.6% |
| 財務CF借入・返済・配当金支払い等による現金の動き | 1億 | -4億 ↓458.7% | 1億 ↑135.1% | 20億 ↑1251.5% | 11億 ↓41.5% | 1億 ↓87.7% | 3億 ↑106.4% | 19億 ↑567.8% | -34億 ↓276.5% | 5,897万 ↑101.7% |
| フリーCF企業が自由に使えるお金。営業CF＋投資CFで算出。配当や成長投資の原資 | -2億 | -1億 ↑40.5% | -12億 ↓843.8% | -9億 ↑28.2% | -8億 ↑13.2% | -2億 ↑67.7% | 7億 ↑393.3% | -32億 ↓543.2% | 30億 ↑193.6% | 13億 ↓55.7% |
| 財務 | ||||||||||
| 総資産企業が保有する全ての資産（現金・設備・投資等）の合計 | 181億 | 193億 ↑6.8% | 198億 ↑2.7% | 219億 ↑10.4% | 226億 ↑3.5% | 229億 ↑1.4% | 249億 ↑8.4% | 288億 ↑16.0% | 266億 ↓7.7% | 295億 ↑10.8% |
| 自己資本返済不要な資本。株主からの出資金と利益の蓄積で構成される | 70億 | 74億 ↑5.4% | 77億 ↑4.7% | 80億 ↑3.2% | 69億 ↓12.8% | 61億 ↓11.9% | 75億 ↑23.3% | 84億 ↑11.8% | 87億 ↑3.7% | 101億 ↑15.4% |
| 自己資本比率総資産に占める自己資本の割合。高いほど財務が安定。40%以上が目安 | 39.30% | 39.10% ↓0.5% | 39.60% ↑1.3% | 36.70% ↓7.3% | 31.40% ↓14.4% | 27.20% ↓13.4% | 31.00% ↑14.0% | 30.30% ↓2.3% | 33.90% ↑11.9% | 35.40% ↑4.4% |
| 配当 | ||||||||||
| 一株配当1株あたりの年間配当金額。株主への利益還元額 | 15.0円 | 16.0円 ↑6.7% | 16.0円 ↑0.0% | 5.0円 ↓68.8% | 5.0円 ↑0.0% | 5.0円 ↑0.0% | 8.0円 ↑60.0% | 12.0円 ↑50.0% | 12.0円 ↑0.0% | 25.0円 ↑108.3% |
| 配当性向純利益のうち配当に回す割合。30〜50%が健全な目安。高すぎると持続性に懸念 | 33.38% | 24.76% ↓25.8% | 25.66% ↑3.6% | 20.44% ↓20.3% | - | - | 16.93% | 19.27% ↑13.8% | 36.08% ↑87.2% | 26.77% ↓25.8% |
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
※ 株式分割を考慮し、現在の株数基準に換算した調整後配当を表示しています
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
総合スコアは5軸（安定性・成長性・配当力・割安度・財務健全性）をそれぞれ100点満点で評価し、加重平均で算出します。
※ 各軸100点満点。データ不足の場合は該当項目が0点になります。