サイプレス・ホールディングスは、連結子会社1社とともに飲食事業を単一セグメントで展開する外食グループ。主力ブランド「築地食堂源ちゃん」の海鮮系和食業態を基軸に、マルチブランド戦略を推進。東京23区内を中心に東北から九州まで計36ブランド・126店舗（2025年8月末時点）の直営店舗を運営している。
自社開発ブランドによる多業態展開が特徴で、「食の喜びをすべての人へ、特別ではなく、毎日食べる食事に感動や喜びを提供できることを目指す」を企業理念に掲げている。
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| 指標 | 2025年 |
|---|---|
| 損益 | |
| 売上高企業の本業での収入の合計 | 113億 |
| 営業利益本業で稼いだ利益。売上高から原価と販管費を引いたもの | 7,446万 |
| 経常利益営業利益に金融収支等を加えた、通常の事業活動による利益 | 1,174万 |
| 純利益税金や特別損益を差し引いた最終的な利益。株主に帰属する利益 | 4億 |
| 収益性 | |
| EPS1株あたり純利益。純利益÷発行済株式数で算出。高いほど収益力が高い | 34.3円 |
| ROE自己資本利益率。株主の出資金でどれだけ利益を生んだかの指標。8%以上が目安 | 20.60% |
| ROA総資産利益率。全資産を使ってどれだけ利益を出したかの指標。5%以上が目安 | 3.79% |
| 営業利益率売上高に対する営業利益の割合。本業の収益力を示し、10%以上なら優良 | 0.66% |
| キャッシュフロー | |
| 営業CF本業から実際に入ってきた現金。プラスが大きいほど稼ぐ力が強い | 13億 |
| 投資CF設備投資や企業買収等に使った現金。成長企業は通常マイナスが大きい | -5億 |
| 財務CF借入・返済・配当金支払い等による現金の動き | -5億 |
| フリーCF企業が自由に使えるお金。営業CF＋投資CFで算出。配当や成長投資の原資 | 8億 |
| 財務 | |
| 総資産企業が保有する全ての資産（現金・設備・投資等）の合計 | 115億 |
| 自己資本返済不要な資本。株主からの出資金と利益の蓄積で構成される | 86億 |
| 自己資本比率総資産に占める自己資本の割合。高いほど財務が安定。40%以上が目安 | 20.30% |
| 配当 | |
| 一株配当1株あたりの年間配当金額。株主への利益還元額 | - |
| 配当性向純利益のうち配当に回す割合。30〜50%が健全な目安。高すぎると持続性に懸念 | - |
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
総合スコアは5軸（安定性・成長性・配当力・割安度・財務健全性）をそれぞれ100点満点で評価し、加重平均で算出します。
※ 各軸100点満点。データ不足の場合は該当項目が0点になります。