子会社6社で構成される外食サービス企業グループの持株会社。外食サービス事業の単一セグメントで展開する。
「備長扇屋」「やきとりの扇屋」等の焼鳥業態を中心に、「パステル」等のショッピングセンター向け飲食店、「魚や一丁」の刺身居酒屋、「日本橋紅とん」の炭焼き専門店など、複数ブランドの飲食店を直営・FC合わせて全国に展開している。
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
28.25/ 100
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書・四半期報告書をもとに作成
| 指標 | 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 2025年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 損益 | ||||||||||
| 売上高企業の本業での収入の合計 | 304億 | 296億 ↓2.5% | 283億 ↓4.2% | 268億 ↓5.5% | 244億 ↓8.9% | 122億 ↓50.1% | 103億 ↓15.7% | 146億 ↑41.9% | 170億 ↑16.7% | 174億 ↑2.3% |
| 営業利益本業で稼いだ利益。売上高から原価と販管費を引いたもの | 8億 | 7億 ↓8.3% | 9,400万 ↓87.4% | -7億 ↓828.7% | -5億 ↑30.1% | -26億 ↓449.3% | -11億 ↑57.3% | -9億 ↑16.9% | 3億 ↑134.8% | 2億 ↓39.1% |
| 経常利益営業利益に金融収支等を加えた、通常の事業活動による利益 | 5億 | 7億 ↑21.5% | 1,800万 ↓97.3% | -8億 ↓4611.1% | -5億 ↑35.7% | -25億 ↓387.2% | -8億 ↑67.5% | -10億 ↓20.9% | 2億 ↑124.9% | 1億 ↓51.0% |
| 純利益税金や特別損益を差し引いた最終的な利益。株主に帰属する利益 | 3億 | 2億 ↓9.6% | -23億 ↓1021.1% | -28億 ↓25.4% | -18億 ↑36.6% | -56億 ↓211.3% | 5億 ↑109.7% | -13億 ↓344.8% | 2億 ↑116.3% | -1,900万 ↓108.8% |
| 収益性 | ||||||||||
| EPS1株あたり純利益。純利益÷発行済株式数で算出。高いほど収益力が高い | 10.4円 | 8.4円 ↓18.7% | -75.8円 ↓997.6% | -89.6円 ↓18.2% | -56.5円 ↑37.0% | -175.6円 ↓211.1% | 16.3円 ↑109.3% | -37.0円 ↓328.0% | 5.2円 ↑113.9% | -0.4円 ↓108.5% |
| ROE自己資本利益率。株主の出資金でどれだけ利益を生んだかの指標。8%以上が目安 | 4.80% | 3.80% ↓20.8% | -39.40% ↓1136.8% | -68.70% ↓74.4% | -88.00% ↓28.1% | 125.16% ↑242.2% | 21.75% ↓82.6% | -76.50% ↓451.7% | 19.00% ↑124.8% | -1.60% ↓108.4% |
| ROA総資産利益率。全資産を使ってどれだけ利益を出したかの指標。5%以上が目安 | 1.27% | 1.18% ↓7.1% | -11.40% ↓1066.1% | -17.19% ↓50.8% | -12.88% ↑25.1% | -53.88% ↓318.3% | 5.79% ↑110.7% | -18.21% ↓414.5% | 2.95% ↑116.2% | -0.30% ↓110.2% |
| 営業利益率売上高に対する営業利益の割合。本業の収益力を示し、10%以上なら優良 | 2.69% | 2.52% ↓6.3% | 0.33% ↓86.9% | -2.56% ↓875.8% | -1.96% ↑23.4% | -21.62% ↓1003.1% | -10.95% ↑49.4% | -6.41% ↑41.5% | 1.91% ↑129.8% | 1.14% ↓40.3% |
| キャッシュフロー | ||||||||||
| 営業CF本業から実際に入ってきた現金。プラスが大きいほど稼ぐ力が強い | 19億 | 27億 ↑42.3% | 10億 ↓63.3% | 3億 ↓73.5% | 7億 ↑181.7% | -27億 ↓466.1% | -6億 ↑76.0% | 9億 ↑231.9% | 6億 ↓33.2% | 1億 ↓78.7% |
| 投資CF設備投資や企業買収等に使った現金。成長企業は通常マイナスが大きい | -24億 | -12億 ↑49.5% | -6億 ↑48.6% | -12億 ↓87.4% | -6億 ↑48.5% | 1億 ↑118.4% | 3億 ↑194.5% | 1億 ↓62.7% | -2億 ↓281.8% | -5億 ↓144.1% |
| 財務CF借入・返済・配当金支払い等による現金の動き | 21億 | -16億 ↓178.4% | 7億 ↑141.6% | -2億 ↓133.4% | -7億 ↓199.1% | 11億 ↑255.9% | 11億 ↑5.7% | -7億 ↓162.3% | -2億 ↑68.7% | -4億 ↓101.4% |
| フリーCF企業が自由に使えるお金。営業CF＋投資CFで算出。配当や成長投資の原資 | -5億 | 15億 ↑405.3% | 4億 ↓75.2% | -9億 ↓342.7% | 1億 ↑115.7% | -26億 ↓1938.3% | -3億 ↑87.5% | 10億 ↑400.6% | 4億 ↓64.0% | -4億 ↓217.9% |
| 財務 | ||||||||||
| 総資産企業が保有する全ての資産（現金・設備・投資等）の合計 | 215億 | 208億 ↓3.0% | 199億 ↓4.6% | 165億 ↓16.8% | 140億 ↓15.4% | 104億 ↓25.6% | 94億 ↓9.9% | 73億 ↓22.2% | 73億 ↑0.2% | 64億 ↓13.0% |
| 自己資本返済不要な資本。株主からの出資金と利益の蓄積で構成される | 70億 | 63億 ↓10.5% | 53億 ↓15.4% | 29億 ↓45.0% | 11億 ↓61.5% | -45億 ↓497.8% | 25億 ↑155.7% | 10億 ↓60.8% | 13億 ↑32.9% | 12億 ↓11.3% |
| 自己資本比率総資産に占める自己資本の割合。高いほど財務が安定。40%以上が目安 | 32.10% | 29.60% ↓7.8% | 26.80% ↓9.5% | 17.80% ↓33.6% | 8.20% ↓53.9% | -43.10% ↓625.6% | 26.60% ↑161.7% | 13.40% ↓49.6% | 17.80% ↑32.8% | 18.10% ↑1.7% |
| 配当 | ||||||||||
| 一株配当1株あたりの年間配当金額。株主への利益還元額 | 5.0円 | 7.5円 ↑50.0% | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 配当性向純利益のうち配当に回す割合。30〜50%が健全な目安。高すぎると持続性に懸念 | 48.12% | 88.76% ↑84.5% | - | - | - | - | - | - | - | - |
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
総合スコアは5軸（安定性・成長性・配当力・割安度・財務健全性）をそれぞれ100点満点で評価し、加重平均で算出します。
※ 各軸100点満点。データ不足の場合は該当項目が0点になります。