サガミホールディングスは、和食・麺類を中心とした飲食店チェーンを展開する外食グループの持株会社である。子会社7社で構成され、外食事業の単一セグメントで運営する。
主力ブランドとして、サガミレストランツが運営する和食麺処「サガミ」およびセルフサービス方式の「どんどん庵」、味の民芸フードサービスが運営する手延べうどんと和食の「味の民芸」を展開する。セルフそば専門店「二代目長助」等の業態も持つ。フランチャイズ店舗への材料提供および経営指導も行う。
海外はシンガポール（SINGAPORE SAGAMI）およびベトナム（VIETNAM SAGAMI）に子会社を持ち、事業展開を図っている。
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書・四半期報告書をもとに作成
| 指標 | 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 2025年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 損益 | ||||||||||
| 売上高企業の本業での収入の合計 | 259億 | 259億 ↑0.2% | 262億 ↑1.0% | 266億 ↑1.7% | 264億 ↓0.7% | 203億 ↓23.0% | 213億 ↑4.9% | 264億 ↑23.8% | 310億 ↑17.3% | 350億 ↑13.0% |
| 営業利益本業で稼いだ利益。売上高から原価と販管費を引いたもの | 9億 | 8億 ↓4.3% | 9億 ↑5.3% | 7億 ↓19.0% | 5,522万 ↓92.3% | -17億 ↓3160.1% | -6億 ↑63.3% | 9億 ↑246.8% | 17億 ↑81.9% | 21億 ↑24.3% |
| 経常利益営業利益に金融収支等を加えた、通常の事業活動による利益 | 9億 | 9億 ↓3.3% | 10億 ↑8.5% | 8億 ↓20.4% | 6,063万 ↓92.1% | -16億 ↓2781.5% | 23億 ↑238.6% | 16億 ↓30.1% | 17億 ↑9.4% | 21億 ↑23.9% |
| 純利益税金や特別損益を差し引いた最終的な利益。株主に帰属する利益 | 5億 | 6億 ↑14.4% | 6億 ↑1.8% | 7,469万 ↓87.5% | -14億 ↓1949.4% | -25億 ↓80.9% | 12億 ↑147.7% | 9億 ↓25.7% | 9億 ↑2.6% | 14億 ↑49.1% |
| 収益性 | ||||||||||
| EPS1株あたり純利益。純利益÷発行済株式数で算出。高いほど収益力が高い | 19.4円 | 22.2円 ↑14.4% | 22.6円 ↑2.1% | 2.9円 ↓87.2% | -51.8円 ↓1887.2% | -93.4円 ↓80.2% | 40.5円 ↑143.3% | 29.4円 ↓27.4% | 30.1円 ↑2.6% | 44.9円 ↑49.1% |
| ROE自己資本利益率。株主の出資金でどれだけ利益を生んだかの指標。8%以上が目安 | 4.10% | 4.30% ↑4.9% | 4.30% ↑0.0% | 0.50% ↓88.4% | -10.20% ↓2140.0% | -20.70% ↓102.9% | 9.00% ↑143.5% | 5.70% ↓36.7% | 5.50% ↓3.5% | 7.80% ↑41.8% |
| ROA総資産利益率。全資産を使ってどれだけ利益を出したかの指標。5%以上が目安 | 2.72% | 3.17% ↑16.5% | 3.28% ↑3.5% | 0.38% ↓88.4% | -7.44% ↓2057.9% | -11.96% ↓60.8% | 4.94% ↑141.3% | 3.67% ↓25.7% | 3.65% ↓0.5% | 5.36% ↑46.8% |
| 営業利益率売上高に対する営業利益の割合。本業の収益力を示し、10%以上なら優良 | 3.39% | 3.23% ↓4.7% | 3.37% ↑4.3% | 2.69% ↓20.2% | 0.21% ↓92.2% | -8.30% ↓4052.4% | -2.91% ↑64.9% | 3.45% ↑218.6% | 5.34% ↑54.8% | 5.88% ↑10.1% |
| キャッシュフロー | ||||||||||
| 営業CF本業から実際に入ってきた現金。プラスが大きいほど稼ぐ力が強い | 12億 | 14億 ↑15.1% | 13億 ↓5.2% | 11億 ↓16.3% | 2億 ↓80.0% | -12億 ↓620.4% | 30億 ↑360.1% | 17億 ↓42.7% | 25億 ↑42.4% | 22億 ↓9.7% |
| 投資CF設備投資や企業買収等に使った現金。成長企業は通常マイナスが大きい | -9億 | -4億 ↑54.8% | -7億 ↓75.8% | -12億 ↓69.8% | -11億 ↑7.5% | -5億 ↑56.5% | -7億 ↓52.2% | -14億 ↓98.7% | -38億 ↓171.8% | -27億 ↑30.3% |
| 財務CF借入・返済・配当金支払い等による現金の動き | 3億 | -10億 ↓421.9% | -8億 ↑23.2% | 11億 ↑235.7% | 5億 ↓54.6% | 50億 ↑923.6% | 14億 ↓73.0% | -12億 ↓186.6% | -13億 ↓14.9% | -12億 ↑8.6% |
| フリーCF企業が自由に使えるお金。営業CF＋投資CFで算出。配当や成長投資の原資 | 4億 | 10億 ↑182.6% | 6億 ↓36.2% | -4,636万 ↓107.2% | -8億 ↓1730.2% | -16億 ↓91.5% | 23億 ↑241.9% | 3億 ↓86.2% | -14億 ↓531.4% | -5億 ↑67.1% |
| 財務 | ||||||||||
| 総資産企業が保有する全ての資産（現金・設備・投資等）の合計 | 189億 | 185億 ↓1.8% | 182億 ↓1.7% | 198億 ↑9.1% | 186億 ↓6.4% | 209億 ↑12.5% | 242億 ↑15.6% | 242億 ↓0.0% | 249億 ↑3.3% | 253億 ↑1.4% |
| 自己資本返済不要な資本。株主からの出資金と利益の蓄積で構成される | 133億 | 136億 ↑2.1% | 140億 ↑3.2% | 140億 ↓0.4% | 125億 ↓10.7% | 114億 ↓8.7% | 150億 ↑31.9% | 157億 ↑4.9% | 165億 ↑4.7% | 174億 ↑5.7% |
| 自己資本比率総資産に占める自己資本の割合。高いほど財務が安定。40%以上が目安 | 71.00% | 74.60% ↑5.1% | 77.40% ↑3.8% | 70.80% ↓8.5% | 67.30% ↓4.9% | 54.40% ↓19.2% | 62.30% ↑14.5% | 65.90% ↑5.8% | 67.40% ↑2.3% | 70.40% ↑4.5% |
| 配当 | ||||||||||
| 一株配当1株あたりの年間配当金額。株主への利益還元額 | 5.0円 | 6.0円 ↑20.0% | 5.0円 ↓16.7% | 5.0円 ↑0.0% | - | - | 5.0円 | 7.0円 ↑40.0% | 10.0円 ↑42.9% | 10.0円 ↑0.0% |
| 配当性向純利益のうち配当に回す割合。30〜50%が健全な目安。高すぎると持続性に懸念 | 25.79% | 27.04% ↑4.8% | 22.08% ↓18.3% | 172.41% ↑680.8% | - | - | 12.36% | 23.83% ↑92.8% | 33.18% ↑39.2% | 22.26% ↓32.9% |
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
総合スコアは5軸（安定性・成長性・配当力・割安度・財務健全性）をそれぞれ100点満点で評価し、加重平均で算出します。
※ 各軸100点満点。データ不足の場合は該当項目が0点になります。