当社グループは、当社及び子会社７社で構成され、飲食店の経営、フランチャイズ(FC)店舗への材料提供及び経営指導を主な事業の内容としております。当社グループ事業に係わる位置付け及び事業部門との関連は次のとおりであります。
当社グループの報告セグメントは「外食事業」のみであり、その他の事業セグメントは重要性が乏しいため、記載を省略しております。
なお、当社は特定上場会社等に該当し、インサイダー取引規制の重要な事実の軽微基準のうち、上場会社の規模との対比で定められる数値基準については連結ベースの計数に基づいて判断することとなります。
事業部門の名称 事業内容 会社名 外食事業 和食麺処サガミ部門 和食麺類店「和食麺処サガミ」の経営 サガミレストランツ株式会社 味の民芸部門 手延べうどんと和食の「味の民芸」の経営、フランチャイズ店舗への材料提供及び経営指導 味の民芸フードサービス株式会社 どんどん庵部門 セルフサービス方式の「どんどん庵」の経営、フランチャイズ店舗への材料提供及び経営指導 サガミレストランツ株式会社 その他部門 セルフそば専門店「二代目長助」の経営 サガミレストランツ株式会社 その他飲食店の経営、フランチャイズ店舗への材料提供及び経営指導 当社サガミレストランツ株式会社味の民芸フードサービス株式会社株式会社サガミフードサガミインターナショナル株式会社SINGAPORE SAGAMI PTE.LTD.VIETNAM SAGAMI JOINT STOCK COMPANY その他の事業 子会社等の経営管理およびそれに付帯または関連する事業不動産賃貸業務 当社株式会社サガミマネジメントサポート 事業の系統図は次のとおりであります。
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
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※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書・四半期報告書をもとに作成
| 指標 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 2026年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 損益 | ||||||||||
| 売上高企業の本業での収入の合計 | 259億 | 262億 ↑1.0% | 266億 ↑1.7% | 264億 ↓0.7% | 203億 ↓23.0% | 213億 ↑4.9% | 264億 ↑23.8% | 310億 ↑17.3% | 350億 ↑13.0% | 394億 ↑12.3% |
| 営業利益本業で稼いだ利益。売上高から原価と販管費を引いたもの | 8億 | 9億 ↑5.3% | 7億 ↓19.0% | 5,522万 ↓92.3% | -17億 ↓3160.1% | -6億 ↑63.3% | 9億 ↑246.8% | 17億 ↑81.9% | 21億 ↑24.3% | 30億 ↑44.7% |
| 経常利益営業利益に金融収支等を加えた、通常の事業活動による利益 | 9億 | 10億 ↑8.5% | 8億 ↓20.4% | 6,063万 ↓92.1% | -16億 ↓2781.5% | 23億 ↑238.6% | 16億 ↓30.1% | 17億 ↑9.4% | 21億 ↑23.9% | 30億 ↑42.7% |
| 純利益税金や特別損益を差し引いた最終的な利益。株主に帰属する利益 | 6億 | 6億 ↑1.8% | 7,469万 ↓87.5% | -14億 ↓1949.4% | -25億 ↓80.9% | 12億 ↑147.7% | 9億 ↓25.7% | 9億 ↑2.6% | 14億 ↑49.1% | 16億 ↑19.4% |
| 収益性 | ||||||||||
| EPS1株あたり純利益。純利益÷発行済株式数で算出。高いほど収益力が高い | 22.2円 | 22.6円 ↑2.1% | 2.9円 ↓87.2% | -51.8円 ↓1887.2% | -93.4円 ↓80.2% | 40.5円 ↑143.3% | 29.4円 ↓27.4% | 30.1円 ↑2.6% | 44.9円 ↑49.1% | 53.7円 ↑19.6% |
| ROE自己資本利益率。株主の出資金でどれだけ利益を生んだかの指標。8%以上が目安 | 4.30% | 4.30% ↑0.0% | 0.50% ↓88.4% | -10.20% ↓2140.0% | -20.70% ↓102.9% | 9.00% ↑143.5% | 5.70% ↓36.7% | 5.50% ↓3.5% | 7.80% ↑41.8% | 8.60% ↑10.3% |
| ROA総資産利益率。全資産を使ってどれだけ利益を出したかの指標。5%以上が目安 | 3.17% | 3.28% ↑3.5% | 0.38% ↓88.4% | -7.44% ↓2057.9% | -11.96% ↓60.8% | 4.94% ↑141.3% | 3.67% ↓25.7% | 3.65% ↓0.5% | 5.36% ↑46.8% | 5.97% ↑11.4% |
| 営業利益率売上高に対する営業利益の割合。本業の収益力を示し、10%以上なら優良 | 3.23% | 3.37% ↑4.3% | 2.69% ↓20.2% | 0.21% ↓92.2% | -8.30% ↓4052.4% | -2.91% ↑64.9% | 3.45% ↑218.6% | 5.34% ↑54.8% | 5.88% ↑10.1% | 7.57% ↑28.7% |
| キャッシュフロー | ||||||||||
| 営業CF本業から実際に入ってきた現金。プラスが大きいほど稼ぐ力が強い | 14億 | 13億 ↓5.2% | 11億 ↓16.3% | 2億 ↓80.0% | -12億 ↓620.4% | 30億 ↑360.1% | 17億 ↓42.7% | 25億 ↑42.4% | 22億 ↓9.7% | 37億 ↑67.6% |
| 投資CF設備投資や企業買収等に使った現金。成長企業は通常マイナスが大きい | -4億 | -7億 ↓75.8% | -12億 ↓69.8% | -11億 ↑7.5% | -5億 ↑56.5% | -7億 ↓52.2% | -14億 ↓98.7% | -38億 ↓171.8% | -27億 ↑30.3% | -34億 ↓26.0% |
| 財務CF借入・返済・配当金支払い等による現金の動き | -10億 | -8億 ↑23.2% | 11億 ↑235.7% | 5億 ↓54.6% | 50億 ↑923.6% | 14億 ↓73.0% | -12億 ↓186.6% | -13億 ↓14.9% | -12億 ↑8.6% | -16億 ↓31.0% |
| フリーCF企業が自由に使えるお金。営業CF＋投資CFで算出。配当や成長投資の原資 | 10億 | 6億 ↓36.2% | -4,636万 ↓107.2% | -8億 ↓1730.2% | -16億 ↓91.5% | 23億 ↑241.9% | 3億 ↓86.2% | -14億 ↓531.4% | -5億 ↑67.1% | 4億 ↑179.3% |
| 財務 | ||||||||||
| 総資産企業が保有する全ての資産（現金・設備・投資等）の合計 | 185億 | 182億 ↓1.7% | 198億 ↑9.1% | 186億 ↓6.4% | 209億 ↑12.5% | 242億 ↑15.6% | 242億 ↓0.0% | 249億 ↑3.3% | 253億 ↑1.4% | 271億 ↑7.2% |
| 自己資本返済不要な資本。株主からの出資金と利益の蓄積で構成される | 136億 | 140億 ↑3.2% | 140億 ↓0.4% | 125億 ↓10.7% | 114億 ↓8.7% | 150億 ↑31.9% | 157億 ↑4.9% | 165億 ↑4.7% | 174億 ↑5.7% | 187億 ↑7.6% |
| 自己資本比率総資産に占める自己資本の割合。高いほど財務が安定。40%以上が目安 | 74.60% | 77.40% ↑3.8% | 70.80% ↓8.5% | 67.30% ↓4.9% | 54.40% ↓19.2% | 62.30% ↑14.5% | 65.90% ↑5.8% | 67.40% ↑2.3% | 70.40% ↑4.5% | 72.40% ↑2.8% |
| 配当 | ||||||||||
| 一株配当1株あたりの年間配当金額。株主への利益還元額 | 6.0円 | 5.0円 ↓16.7% | 5.0円 ↑0.0% | - | - | 5.0円 | 7.0円 ↑40.0% | 10.0円 ↑42.9% | 10.0円 ↑0.0% | 12.0円 ↑20.0% |
| 配当性向純利益のうち配当に回す割合。30〜50%が健全な目安。高すぎると持続性に懸念 | 27.04% | 22.08% ↓18.3% | 172.41% ↑680.8% | - | - | 12.36% | 23.83% ↑92.8% | 33.18% ↑39.2% | 22.26% ↓32.9% | 22.34% ↑0.4% |
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
※ EDINET（金融庁 電子開示システム）の有価証券報告書をもとに作成
総合スコアは5軸（安定性・成長性・配当力・割安度・財務健全性）をそれぞれ100点満点で評価し、加重平均で算出します。
※ 各軸100点満点。データ不足の場合は該当項目が0点になります。